Питание в велосипедном туре.                  Питание - один из важнейших факторов любого похода. Голодный турист ехать на велосипеде попросту не сможет, не правильное или не привычное питание испортит не только настроение, но и здоровье. Понимая это мы стараемся организовать этот процесс таким образом, что бы каждый был доволен кухней. Но, всегда хорошо заранее знать, что тебя ожидает. Поэтому тему питания в походе мы вынесли на отдельную страничку нашего сайта.     Сразу отвечу на самый задаваемый вопрос - В СТОИМОСТЬ КАЖДОГО ВЕЛОСИПЕДНОГО ТУРА ВХОДИТ ПИТАНИЕ. Это указано в каждой программе, но вопрос настолько важен, что задается снова и снова. В наших турах есть некоторые традиции: • Готовят инструктора, конечно, если появляются волонтеры, мы не отбиваемся от их помощи, но каждый турист имеет право только отдыхать, а не заниматься чисткой картошки, кастрюлями, грязной посудой и другими кухонными «радостями». • В раскладку входит минеральная вода. Это очень важный момент. Про режим питья велосипедистов написано много нужных слов. Главные из которых: пить нужно и нужно пить достойные продукты. • В городах, где проходят дневки обеды не организуются. Организовать полевой обед для группы, например, в центре Стокгольма довольно проблематично. Гораздо легче зайти в какое-нибудь кафе и насладиться колоритом и сервисом «местной» кухни, даже если это банальная пицца или гамбургер-на-площади, не говоря уже о уличных закусках, традиционных именно для этой местности. Бывает, что турист ограничен в средствах и не имеет возможности или желания тратиться. В этом случае можно (и даже нужно) захватить с собой пару бутербродов с завтрака. • Мы полностью обеспечиваем туристов посудой. Конечно, если у Вас есть любимый комплект миска-кружка-ложка, Вы должны его непременно взять с собой. Но, мы располагаем посудой для обеспечения всей группы. Теперь, собственно о питании. С утра, как и все нормальные люди, мы завтракаем. Завтрак - главная трапеза дня. Проходит завтрак (как и ужин) в кемпинге, в месте для приема пищи, которое, всегда имеет столы и стулья, крышу над головой. Очень часто это помещение напоминающее столовую в пионерском лагере или на турбазе. Как правило, на завтрак подается молочно-злаковое блюдо (попросту каша!), бутерброды с колбасой, сыром, вареные яйца, энергетическая смесь из сухофруктов и орешков, сок, чай, кофе, молоко, печенье, фрукты. Такой завтрак позволяет с удовольствием начать новый день и получить достаточное количество энергии для предстоящей езды. Рекомендуется взять с собой с завтрака на перекус сухофруктов, пару пряников и бутербродов, фруктов. Все это будет полезно на перекусе по дороге, в соответствии с велотуристской мудростью «Велотурист должен есть часто, но по-многу». Если перекус не возьмете Вы, его за Вас возьмут инструктора. Инструкторский рюкзак большой, но не резиновый, а следовательно, лучше иметь что-нибудь в собственном кармане. После завтрака следует взять в автобусе минеральную воду. Как правило, мы имеем в запасе ТРИ вида воды: «Росинка» с газом, «Росинка» без газа и «Охтинская». Первые две - обычная питьевая вода, рекомендованная минздравом или бог знает еще кем даже для питания младенцев. «Охтинская» - минеральная вода, имеющая солоноватый привкус, и содержащая так необходимые нам, но интенсивно теряемые нами с потом соли. Вся вода находится в бутылках, по диаметру подходящих к стандартному флягодержателю. Это удобно: при использовании одноразовой упаковки не надо следить за чистотой фляги. Но вот подходит время обеда. Как правило, наши туры уже неоднократно «обкатаны», а значит инструктора уже знают места для обеда. Место представляет из себя, как правило, стол(ы) со скамьями, часто под крышей. Но, иногда это бывает и «пикник на траве». По возможности, рядом есть пляж, где можно искупаться. Но иногда важнее не где, а чем кормят? Быстрорастворимые пюре и супы, бутерброды с колбасой, ветчиной, сыром, овощи (огурцы, помидоры, салат, маслины), чай-кофе с конфетами, печеньем, пряниками - вот основное меню обеда. Обед - это скорее технологический перерыв для пополнения энергии и отдыха - тратить добрую половину дня на приготовление более сложных блюд не рационально. Вторая половина дня, как правило, менее сложная, чем первая. Меньше километров, меньше скорость. Но, промежуток дня между обедом и ужином тоже нелишне разнообразить энергетическим питанием (орешки, пряники и т.д.) Вечером мы прибываем в кемпинг. Наступает время ужина. Я не сильно ошибусь, если скажу, что это лучшая трапеза дня. Не потому, что перед сном надо наесться от пуза, а потому, что уже некуда торопиться, именно сейчас можно пообщаться с народом, обсудить дневные впечатления и отдохнуть от ходового дня. Меню для такого случая должно быть соответствующим. Обычно на ужин мы подаем какое-либо мясное блюдо (жареная курица, котлеты, сосиски и т.д.) с гарниром (картофель, макароны, рис и т.д.), салат, чай-кофе. Во время ужина можно расслабиться выпив пивка или грамм сто более крепкого алкоголя. Алкоголь поможет расслабиться и вывести из мышечных тканей молочную кислоту, но нужно помнить, что завтра в путь.             Алкогольные напитки не входят в меню, но «сухого закона» в наших турах нет. Теперь очень важное замечание: Если Вы соблюдаете диету по медицинским показаниям или убеждениям, сообщите об этом перед отъездом. Возможно, мы сможем скорректировать меню, что бы Вы не испытывали неудобств в походе. (Естественно, это не относится к капризам типа «я привык пить по утрам капучино, а в обед есть блины с икрой») Несколько слов хочется сказать для тех, у кого наиважнейшей целью велопохода является потеря лишних килограммов. Обычно это, конечно, женщины. Девочки, пожалуйста, ешьте! Для того, что бы немного привести в порядок свою фигуру вам хватит езды на велосипеде, а вот сил проехать маршрут натощак может не хватить! Не мучайте свой организм! Поверьте, аэробная нагрузка и свежий воздух сделают свое дело без утомительных диет.